近年来厦门中秋博饼热兴,但现有对博饼的相关研究十分匮乏,可研究的空间很大,且存在空白研究区域。故,以厦门中秋博饼民俗作为研究对象,从体育人类学的视角出发,采用田野调查法、文献资料法等研究方法,对厦门博饼的缘起及精神文化的变容进行研究。旨在弥补这一领域的研究空缺,弘扬厦门本土优秀民俗体育文化。研究结果表明:1、对于博饼缘起的学说,当前流行的学说主要有三个:郑成功起源说;“班兵制”的产物说;文化合流说。文章对前两种学说予以了论证并提出质疑。在提出与第三种学说类似的“文化变容说”的假设后,从厦门的建城史、现有博饼元素组成、组织方式及与状元筹规则的对比研究后,得出结论,并最终确定假设成立。认为博饼缘起的时间是第一次鸦片战争之后,是随着厦门港的兴起而产生的,是当时饼商为能在激烈竞争求得胜利,而借助状元筹的规则发明了厦门博饼。因此,文章认为博饼是饼商的创造发明,是劳动人们在实践中智慧的结晶。2、文章将博饼的精神文化研究内容分成两个方面进行研究,一是从历史纵轴上的三个(民国、解放初、改革后)不同历史时期为背景,对博饼进行研究,每个时期都受其历史背景的影响,呈现出不同的历史特点,表现在当时官方与民间对待博饼的态度上;二是从横轴上对博饼的精神文化进行研究的,研究表明了博饼民俗的伦理性、城市文化、促进区域间和谐、与现代社会的与时俱进等方面的研究。3、文章对现在博饼活动中存在着一些问题做出了几点思考,如:到底是“博”还是“搏”;游戏规则的“公与不公”;以及在现代商业结合等问题值得我们去反思。