【摘 要】
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糖类是人体主要营养来源之一,人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持,人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。为实现糖类产品有效供给,广西作为全国产糖量最大的省区,蔗糖产量占全国的六成以上,大力发展糖料作物原料蔗的生产种植及其糖业生产。目前广西糖业生产成本高于国外,廉价优质的“洋糖”大量流入中国市场。糖料蔗作为蔗糖生产的主要原材料,同时也是广西经济作物的支柱产业,对广西农业经济影响重大。近年
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糖类是人体主要营养来源之一,人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持,人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。为实现糖类产品有效供给,广西作为全国产糖量最大的省区,蔗糖产量占全国的六成以上,大力发展糖料作物原料蔗的生产种植及其糖业生产。目前广西糖业生产成本高于国外,廉价优质的“洋糖”大量流入中国市场。糖料蔗作为蔗糖生产的主要原材料,同时也是广西经济作物的支柱产业,对广西农业经济影响重大。近年来,广西按照国家的部署,积极推进“双高”基地机械化建设,整合制糖企业甘蔗生产,加大“双高”基地甘蔗良种补贴,充分调动实施主体的积极性,在一定程度上实现了糖料蔗基地的规模化经营,在一定程度上降低生产成本,提高单产、蔗糖分和经济效益。蔗糖业在我国属于传统行业,已经存在的蔗糖物流网络在生产转运处理等技术上相对落后,国家的转型升级的战略迫使制糖企业进行技术改造与升级。纵观全文,主要工作如下:(1)通过对大量相关文献资料的阅读与总结,回顾分析了国内外有关蔗糖物流网络优化、基于技术选择与升级决策的物流网络优化设计、绿色低碳物流网络优化的研究现状,指出现有研究的不足,进而提出研究思路。(2)阐述蔗糖物流、技术选择与升级决策、低碳物流、物流网络优化的概念,归纳总结蔗糖物流的特点,对基于技术选择与升级决策的蔗糖网络的特征与功能进行详细的分析,从管理学角度详细分析了低碳物流的各个环节,对物流网络优化的每个步骤进行详细分析。(3)为解决转型升级背景下的蔗糖物流网络优化问题,综合考虑已存糖厂与物流中心的关闭或继续开设、新增糖厂与物流中心的选址、糖厂与物流中心的技术选择与升级、以及流量分配的联合决策,在确定环境下总成本最小化为目标,建立了基于混合整数线性规划的蔗糖物流网络优化模型,随后引入单位二氧化碳的碳信用成本λ,建立低碳环境下基于技术选择与升级决策的蔗糖物流优化设计模型,设计了数据生成准则,在Java中调用Cplex求解,通过算例验证了模型的有效性和求解方法的可行性。最后灵敏度分析结果为决策制定者提供了有意义的启示:关闭已存糖厂/物流中心获得的收益越高,越有利于蔗糖产业的转型升级;更高的原料蔗蔗糖分含量和生产技术水平也越有利于降低蔗糖物流总成本;制定合理碳排放定额和碳税,有利于降低供应链总成本,降低物流网络中的碳排放总额。(4)考虑甘蔗产量、蔗糖分含量以及糖厂的出糖率的不确定性,以成本最小化为目标,建立甘蔗产量不确定性环境下基于技术选择与升级决策的蔗糖物流网络优化设计的一般模型,针对建立的数学模型设计数据生成器(Data generator)准则,在Java中调用Cplex对模型进行求解,通过算例验证了模型的有效性和求解方法的可行性,最后灵敏度分析结果为决策制定者提供了有意义的启示:糖厂生产更优质的白砂糖需要更先进的生产技术,对糖厂/物流中心的生产技术合理优化升级,将已存糖厂/物流中心关闭所获收益较大的节点关闭处理,有利于降低供应链总成本,加速蔗糖产业的转型升级。
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