【摘 要】
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中华老字号是我国商业一种特有的称谓,一般指历史悠久、产品质量优秀、信誉好、有独特工艺或传人的优秀的民族企业。老字号企业由于很多因素的影响正在逐渐退步。对于老字号
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中华老字号是我国商业一种特有的称谓,一般指历史悠久、产品质量优秀、信誉好、有独特工艺或传人的优秀的民族企业。老字号企业由于很多因素的影响正在逐渐退步。对于老字号企业所面临的问题,现在的研究学者大多认为老字号在品牌管理、营销和管理思想等方面跟不上时代前进的步伐。学术界对于老字号品牌的营销策略的研究大多都集中在理论部分,或是具体分析某一品牌老字号企业的发展及营销策略,构建模型进行实证研究的并不多见。鉴于此,本研究立足于营销学和消费者行为学的相关理论,结合老字号品牌的自身特点,选取了四种营销策略。在论文的研究过程中,通过文献研究的方式构建了老字号品牌营销策略对购买意愿影响作用的理论模型,通过问卷调查的形式收集数据。最终通过SPSS17.0统计分析工具对研究假设和理论模型进行了检验。最终,笔者得到以下结论:第一,感知质量、文化营销、怀旧广告和商店服务人员服务质量这四个变量对老字号品牌的消费者购买意愿都有显著性的影响,并且都是正向影响的。第二,感知质量、文化营销、怀旧广告、商店服务人员服务质量都是通过影响消费者认知信任和情感信任而间接影响消费者的购买意愿。四种营销策略对认知信任和情感信任影响的程度都是:服务质量>怀旧广告>感知质量>文化营销。第三,消费者的认知信任和情感信任作为模型的中介变量,对于老字号品牌的消费者购买意愿具有显著性的正向影响。同时,消费者认知信任对情感信任具有显著性的正向影响。第四,老字号企业的营销策略可以以本研究提出的四种营销策略为基础,结合自身的实际情况,有选择性的制定营销策略组合。本文通过对老字号营销策略影响作用的分析,不但丰富了老字号品牌的营销策略的理论内容,还对老字号的营销策略的制定具有一定的实践指导意义。
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