中国是一个古老的民族，拥有浓厚的文化底蕴。中国传统文化借助各种艺术形式保存下来，中国水墨动画作为中国动画的一种特殊表现形式，承接了中国传统文化的认知方式，其中传统文化中的“礼教”的教育传输对于观看者的认知方式有一定的指导作用。隐含着中国传统文化对观看者认知方式、行为方式的指导作用。中国水墨动画通过在艺术表现与传达上对这种传统文化认知进行了很好的阐释与解读，中国动画想要在世界上占据一定的位置，使其成为独具艺术特色的表现形式，就要在艺术的处理上融入中国的传统文化元素，正确的引导青少年借助动画来扩展自己的认知能力，以达到美育教育的功效。在高科技迅速发展的今天，媒体对我们的影响越来越大。动画在孩子的整个童年的成长过程中占据了重要地位，潜移默化的影响着孩子的童年生活，在一定程度上影响孩子对世界的最初认知能力。动漫对广大青少年儿童对于世界的最初认知以及行为思考方式的也很大影响，成为了他们生活中不可或缺的一部分，让孩子在笑声中既能满足兴趣又能增长知识，好的动画片能够很好的达到寓教于乐的教学功能。在今天的各类媒体中，各种题材、各种表现手法的动画以不可抗拒的形式进入人们视野，动画的传播者完全不顾青少年接受者的认知能力，只为盈利而做，在一定程度上对青少年的情感认知起到了消极作用。动画制作者如何选取自己的创作题材、如何进行动画制作，是值得一个深思的问题。本文就是利用中国的传统水墨动画来剖析动画教育对青少年孩子成长美育作用，在动画中是如何给我们呈现出美育的教育功能。利用传统水墨动画《山水情》艺术表现及处理手法分析中国传统水墨动画的对青少年美育教育功能，并以此为出发点对中国动画创作的未来之路做理论性的思考。