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包装印刷行业面临着提高企业生产效率、降低损耗、提高质量、减少人力资源成本的压力，而通过研究和实现横跨计划层与控制层之间的MES（制造执行系统）层的信息技术应用创新是解除上述压力的基础手段。 本次研究课题着力于实现控制系统与管理系统的有效数据连接以及实现对产品质量、生产效率、工艺优化等方面提供管理与分析功能的基本研究方向，从解决印刷生产执行系统(MES)设备生成数据的平台搭建以及仿真数据源两大问题入手，首先以陕西北人机械印刷厂的基本印刷机型为背景，对基于西门子PLC的凹印机控制系统的OPC运行监控通讯平台进行研究并实现了以下功能:首先针对西门子PLC平台设计了包含凹印机几个基本功能的模拟控制程序，能够通过模拟程序验证系统平台的正常运行和传输。其次研究和实现了基于OPC技术的现场机台PC宿主服务器从印刷机组中实时采集数据并存储的功能，并提供基于WCF服务的分布式远程传输功能，完成了远程客户端监控功能的实现。另一方面，为解决研发阶段对MES系统脱机测试的实际需要，研究和设计了一个设备运行仿真模拟数据源系统，实现了基于对象化设计的对凹印和复合机主要运行参数的仿真数据实时发生器功能，达到了较好的效果。 本论文对课题所涉及的技术与所做的主要研究和开发工作进行了详细的论述和总结，对课题存在问题和不足之处进行了分析，提出了今后工作的展望。