沙芥属隶属十字花科,主要分布于蒙古高原,该属植物是一种集药用、保健、饲用、固沙等功能于一体的沙生蔬菜。本研究以沙芥属植物沙芥与斧翅沙芥为材料,研究了沙芥和斧翅沙芥气孔特征、开闭规律、叶片Pn日变化与影响因子的关系及沙芥和斧翅沙芥离体叶片衰老生理。其结果表明:子叶和真叶上、下表皮均有气孔,气孔下陷。气孔类型均为不等细胞型。气孔日开闭均呈双峰曲线规律变化,沙芥的气孔开闭反应较斧翅沙芥迟缓。沙芥和斧翅沙芥离体叶片,无论贮藏条件的不同,在离体贮藏过程中的生理变化趋势基本相同。但沙芥离体叶片较斧翅沙芥衰老缓慢;冷藏条件下离体叶片各生理指标较室温条件下变化缓慢。沙芥和斧翅沙芥光合作用受到生理生态因子的协同作用,光合作用的日变化均为双峰曲线,有明显的“光合午休”现象。叶绿素含量相对较高,叶绿素比值较小,具有极大的光适应能力。沙芥光补偿点约为20μmol·m^-2·s^-1,光饱和点约为1200μmol·m^-2·s^-1;斧翅沙芥光补偿点约为50μmol·m^-2·s^-1,光饱和点约为1200μmol·m^-2·s^-1,沙芥可利用光强范围大于斧翅沙芥。沙芥光合特性优于斧翅沙芥。