2010年以来，在国内外众多因素共同作用影响下，我国农产品价格持续高涨。广东省的农产品价格则呈现出快速、大幅度轮涨的格局，导致一头农民卖菜难，一头市民买菜贵。针对这种情况，广东省通过出台一系列优惠政策，安排专项资金扶持，在全省范围内推进农产品平价商店建设，旨在通过政府的正确扶持和引导，依托农超对接、产销对接，销售群众日常生活必须的粮油肉菜禽蛋等农副产品，并在价格异动时承担保障供应平抑价格等社会责任。　　平价商店建设，是落实政府的服务职责，进一步增强政府调控市场价格和保障群众基本生活能力的体现，关系民生，意义重大。本文通过对广东省各地开办农产品平价商店建设情况实地调查研究，介绍广东省依托供销合作联社系统及大型龙头企业、农贸市场开办农产品平价商店建设的背景，阐述农产品平价商店的发展现状，以及带来的社会效果、产业发展效果、产品质量效果。运用实证研究法，分析广东省内农产品平价商店建设过程中产业组织构建、经营管理、政府扶持保障方面的不足，提出相应的公共政策建议。力争通过改善现有宏观环境，提高物流配送和依托载体的经营能力，推进农产品平价商店的建设工作，以达到助农增收，稳定物价的目的，真正起到保障和改善民生的作用。