目前,世界各国的生态旅游业以其发展速度之快、流行范围之广而备受世人瞩目。在世界各地生态旅游迅速崛起之时,世界上诸多研究机构、公司、学术团体和知名旅游学者,都把生态旅游作为能正确缓解旅游发展与环境保护这对矛盾的最佳选择,因此对生态旅游的各类研究也日益深入。在中国,生态旅游业经过将近30年的发展和完善,在理论和实践两大方面都日趋深入。生态旅游理论体系正在日益完善,生态旅游开发原则日益清晰,对生态旅游概念和内涵的认识日益加深,生态旅游的规划、设计、组织、管理水平日益提高,一系列高校竞相设立旅游管理专业,我国对生态旅游的研究体系日益形成。在生态旅游实践方面,我国的发展比理论的发展更为深入。国家旅游局早在1999年,就确定该年度为“生态环境旅游年”,在全国范围内加速了生态旅游实践活动的开展。随后几年,我国各类自然保护区、森林公园、自然景观资源区纷纷推出生态旅游活动,生态旅游与这些地方的结合使得我国生态旅游事业又迈出了坚实的一步,尤其是森林公园的生态旅游发展日益迅速。在我国生态旅游业迅速发展过程中,农村生态旅游发展日益火爆。经过多年的大众旅游,都市的旅游者大多厌倦了都市大众旅游,渴望回归自然,享受自然,参与农村生态旅游的兴趣日益提高。大力发展农村生态旅游,把生态旅游资源丰富的农村作为城市旅游者重要的旅游目的地,不断开发农村各类旅游资源,以满足都市居民休闲观光、度假娱乐等各类旅游需求,已成为发展农村经济的重要途径之一。青岛市城阳区有丰富的农村生态旅游资源,发展农村生态旅游前景广阔。本文从国内外生态旅游的研究及发展现状入手,在借鉴国内外农村生态旅游研究成果基础上,提出了本文研究的主要内容和目的；列出了本文的研究方法与思路；对我国生态旅游研究的基本概念体系、：基本理论、生态旅游类型、开发原则和发展现状进行了深入分析,尤其是对开展农村生态旅游的特点、开发原则和农村生态旅游发展现状做了详细阐述；以青岛市城阳区农村生态旅游发展的实践为例,对城阳区开展农村生态旅游的优势、劣势、机遇和挑战进行了系统分析,并对存在的问题提出了一些发展建议；对城阳区红岛街道开发农家乐生态旅游项目进行了探讨,并对其今后发展模式进行了探讨。