随着我国经济势力的不断扩张,人民物质生活水平的提升,对其生活质量的要求也越来也高。群众的需求也从原来的只注重物质生活转变为了注重精神文明。同时,健康美味又具有情调的烘焙食品也因此深受大众的热捧。在烘焙品牌行业的严峻竞争下,塑造卓越的烘焙品牌形象对于烘焙企业发展有着举足轻重的影响。本文从理论基础上探索了如何运用情感化设计的方法论对烘焙品牌形象进行再塑造,并以情感化设计理念作为此论文的切入点,结合安莫希林烘焙品牌形象分析研究,探索情感化设计应用到品牌形象设计中的可适性,帮助烘焙品牌形象开发出多维度且富有感情的视觉及感觉设计元素。丰富品牌形象设计方法的同时也拓展了情感化设计理念,让消费者得到物质和精神两方面的满足。在情感化和差异化的设计潮流中,将情感化的方法论与烘焙品牌形象设计相结合,以此来从共性中寻找个性,达到最佳的融合点。因此,融入品牌形象情感化是企业获得成功的一个关键切入点和突破口,并且随着消费者情感需求的不断升级,也迫使各个行业不得不得转型和创新。烘焙品牌行业同质化现象严重,力求在迎合时代潮流的同时,找到为品牌形象重塑和创新发展的新思路。本论文将从阐述国内外烘焙品牌行业现状出发,讨论将情感化设计理念融入到品牌形象的基础性研究,分析其中的必要性及意义。并结合当下受众群体的心理需求,总结出适合消费者情感输出的设计策略和方法,其次将情感化设计理念植入到安莫希林品牌形象的设计案例中,通过不同形式的视觉化呈现,最终达到情感化设计理念和安莫希林烘焙品牌形象的完美结合,让消费者在品牌形象中感受到情感体验,也为烘焙品牌形象的重塑提供了一种客观现实的设计思路。