该试验采用单因子随机化设计,将324只健康的1日龄从肉仔鸡随机分成6组,每组设3个重复,每个重复18只鸡.其中第一组为对照组,饲喂玉米—豆粕型基础日粮,第2-6组为试验组,在基础日粮的基础上分别添加40、60、80、100、120mg/kg的半胱胺,通过对7周龄时肉仔鸡血液中与生长有关的激素如生长激素、生长抑素、类胰岛素生长因子—Ⅰ,生化指标如葡萄糖、总蛋白质、胆固醇、游离脂肪酸,和酶如碱性磷酸酶、谷丙转氨酶的测定,研究了不同水平的半胱胺对1-3、4-7周龄的肉仔鸡生产性能、胴体品质的影响,同时对半胱胺改善生产性能和胴体品质的作用机理进行了较为深入的探讨.试验结果表明:1.不同水平的半胱胺均不同程度的提高了1-3、4-7周龄肉仔鸡的生产性能.从整个试验期来看,100mg/kg半胱胺与对照组相比显著的提高了肉仔鸡的增重达4.81％(P<0.05),但对料肉比无显著的影响(P>0.05).2.不同水平的半胱胺改善了1-3、4-7周龄肉仔鸡的胴体品质,但改善的程度不同.半胱胺用于改善生长后期的肉仔鸡的胴体品质的效果好于前期,100mg/kg半胱胺为改善肉仔鸡胴体品质的最适宜剂量.3.不同水平的半胱胺均不同程度的改变了肉仔鸡血液中参与生长的激素的水平.4.不同水平的半胱胺均不同程度的改变了肉仔鸡血液中生化指标的水平.5.不同水平的半胱胺不同程度的提高了肉仔鸡血液中碱性磷酸酶、谷丙转氨酶的活性.6.综上所述,该试验结果表明:在肉仔鸡日粮中连续添加适宜剂量的包膜半胱胺可以提高肉仔鸡的生产性能,改善其胴体品质.