本课题主要研究茶叶自动化杀青机组的自动化改造，实现对杀青机组的温度、湿度、投叶量的自动控制，包括电气系统、控制和界面系统、软件系统的设计和应用。本论文首先对6CST-50杀青机组的机械组成进行了介绍，着重介绍了滚筒杀青机，并且在机械的基础之上使用了可编程逻辑器、光电传感器等电气元件，进而实现了杀青机组的自动化控制。在自动控制系统的部分，主要介绍了系统组成部分的选型以及与外部硬件连接方式，其中，三菱可编程逻辑控制器FX3U-32MR/ES-A和三菱变频器D740-1.5K-CHT为选型的主要部分。然后用PLC软件GX Designer2和GTDeveloper两个软件分别对PLC控制和触摸屏控制进行了功能实现。最后将系统的干扰因素进行分析，对可能的干扰因素提出了一些措施，并对机组的维护与保养提出了简单的举措。本课题中的机械部分已实现，并于某茶厂中投产，研究达到初步效果。本课题以PLC控制技术为主，利用温度与湿度两个因素来对杀青机组进行信息提供，使滚筒杀青机组的自动化控制程度、控制精度、抗干扰能力都得到了提高，具有非常重要的意义。