全文共分三部分,通过综合分析白酒产品与市场的特点和发展趋势及白酒市场的环境,指出白酒营销存在的问题,阐明白酒企业发展的营销策略.第一部分从白酒产品构成的三种形式,即核心产品、形式产品和延伸产品的角度介绍自酒产品的构成,对白酒市场从市场渗透率、集中度等方面进行分析,总结白酒在工艺、功能、口感、包装、品牌和文化方面的竞争趋势,预测白酒市场将向渗透加剧、板块格局明显、市场集中度提高的方向发展.第二部分分析白酒市场宏观环境和微观环境的影响.白酒市场宏观环境包括政治法律环境、经济环境、社会人文环境、技术环境和自然环境,尤其对近年国家的白酒产业政策和白酒生产技术发展的影响作了详细分析.第三部分分析新形势下白酒面临的挑战与机遇,指出白酒营销存在的主要问题,根据白酒市场的现状和环境,提出白酒企业要加强企业战略的制定,做好产品规划:目前应注重向上游产业延伸、多元化拓展和调整产品结构三个发展方向.要完善企业营销信息系统,尤其要加强市场部的建设,科学的进行市场STP,将香型、酒度、价格作为市场细分的主要标准.要从白酒生产技术本身、产品发展趋势和国际市场三方面加大技术创新力度.要注重产品包装设计,做好包装的市场定位、文化定位和设计定位.要实施品牌战略,重点做好白酒品牌的管理、命名、文化营造、质量营造和保护.