肉类加工制品的品牌与管道策略分析——以台湾新东阳为例

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过去新东阳企业的品牌策略为单一品牌策略为主。新东阳靠着单一品牌策略达成了今日在肉类加工制品市场高市场占有率的成就,但是当应用单一品牌策略于肉类加工制品以外类属之产品时,却无法如同肉类加工制品创造同样的领导地位。因此,本研究以新东阳企业为例,旨在探讨如何利用现有核心竞争力,考虑资源分配,发展新品牌。本研究透过环境分析,发现新东阳企业的有利因素包含:  (1)生产、研发、技术之优势;  (2)完整的履历制度;  (3)员工留任稳定、经验丰富;  (4)既有多元、广大通路之优势;  (5)优良口碑;  (6)物流优势;  (7)消费者健康意识提升、政府政策趋势等。  不利因素则包含:  (1)企业文化趋向保守;  (2)潜在的技术传承与新进人员管理议题;  (3)微利化与高竞争态势的企业经营环境,影响市占率;  (4)外部环境改变,以往的核心优势减弱等。从新东阳企业的价值链分析则可得知,新东阳企业的利润有赖于产品的质量。本研究并根据新东阳企业的环境分析、价值链分析结果,提出品牌战略:  (1)净化品牌形象;  (2)以多品牌策略来应对市场区隔;  (3)以高质量作为产品营销及品牌形象提升的策略。并根据企业组织机构设计、业务流程重组以及绩效指针体系建立的核心原则提出上述品牌战略之执行规划。整体而言,新东阳已具备了推行上述品牌战略的各项优势条件,唯在未来推行时可能面临一些议题,如:  (1)人力、物力及财力的储备议题;  (2)企业文化与经营脉络的议题;  (3)新品牌难以适应市场竞争环境议题;  (4)不同品牌之间缺乏足够差异议题。本研究最后亦研析了上述议题的解决方案。
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