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来源 :浙江大学 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
共轭亚油酸(ConjiugatedLinoleicAcid,简称CLA)是一系列含有共轭双键、具有位置和构象异构的十八碳二烯酸的总称,是必需脂肪酸亚油酸(LinoleicAcid,简称LA)的一组异构体。CLA
【作 者】
:
周倩
【机 构】
:
浙江大学
【出 处】
:
浙江大学
【发表日期】
:
2011年期
【关键词】
:
植物乳杆菌
共轭亚油酸
响应面法
静息细胞
酶学性质
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