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抗冻蛋白是保护很多生活在寒冷条件下的生物不受低温伤害的关键物质。其独特的性质赋予了它们广阔的应用前景。受到最近通过抗冻蛋白来制造抗结冰表面实验的启发，这里我们提出了一个二维随机场伊辛模型来研究抗冻蛋白对冰异相成核的影响。通过对模型的模拟发现，每个抗冻蛋白的抗冻能力和尺寸大小，还有抗冻蛋白在平面上的覆盖率是影响抗冻蛋白修饰表面抗结冰能力的决定性因素。模拟结果与最近的相关实验结果定性吻合，揭示了实验中出现的低覆盖率的抗冻蛋白修饰表面只有异常低的抗结冰能力的原因。这些结果有望加深对抗结冰机制的理解，从而可能有助于设计基于生物分子的新型抗结冰涂料。