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在我国主要小麦种植主要以冬小麦种植为主,和春小麦相比,冬小麦的生育期长,产量潜力高;品质好并且改良空间大;夏季成熟,能与其他作物进行交替种植,实现两年三作或一年两作的种植方式,有利于提高单位面积作物产量。黑龙江省冬季冷冻持续时间较长,最低气温过低。年降雪量在年际之间波动幅度较大,进入封冻期之前秋季自然气温波动剧烈,常常导致冬小麦低温驯化不够充分,第二年早春有经常出现倒春寒的现象,其他国家和地区的冬小麦不能直接在黑龙江省种植,常由于越冬返青率波动太大,不能在生产上大面积应用,所以黑龙江省一直是春小麦的