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本研究利用实验室克隆得到的红小豆铁蛋白基因的cDNA序列，构建不同启动子驱动下的红小豆铁蛋白基因编码序列CDS表达载体，运用农杆菌转化法和基因枪法转化水稻品种日本晴，获得高铁含量的转基因水稻植株，比较不同启动子的调控对铁蛋白的表达和铁含量的影响差异。为培育含铁量高的转基因水稻，提高水稻的营养品质，解决人类的铁缺乏症提供一条方便、经济、有效的途径。主要研究结果如下：
1．采用RT-PCR得到红小豆铁结合蛋白编码序列CDS，构建不同启动子驱动下的红小豆铁蛋白基因表达载体，启动子分别为水稻种子谷蛋白基因启动子GluB-1，玉米泛素启动子Ubi-1，水稻肌动蛋白Actin启动子。
2．从红小豆中分离出铁蛋白的基因组序列，全长2.3kb，含7个内含子。同时构建了水稻种子特异表达启动子GluB-1和组成型启动子Ubi-1的全长基因表达载体。
3．运用农杆菌介导转化法和基因枪法转化水稻品种日本晴，得到转基因植株。
4．对转基因植株进行PCR和Southern nblotting检测，证明目的片段已经整合到水稻基因组中。通过反转录PCR发现，外源基因已经表达。
5．应用湿灰法对转基因水稻叶片中的铁含量进行测定，组成型启动子转基因植株叶片的铁含量均高于非转基因植株，最高达到310.1μg/g，是非转基因植株叶片铁含量的2.43倍。同时对玉米泛素启动子Ubi-1调控的转基因T<,1>代种子的铁含量进行测定，发现在一些转基因T<,1>代种子中含铁量也明显提高。