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本文以文冠果新梢为研究对象,选择不同发育时期的新梢为外植体,尝试了利用不同培养基、生长调节剂种类及配比进行文冠果组织培养;同时对新梢生长发育过程中不同部位各生理指标进行分析,明确文冠果新梢发育过程中各部位生理指标的时(发育过程)空(不同器官组织)变化规律以及各生理指标之间可能存在的相互关系,旨在深入了解文冠果树体自身的发育规律及生理状态,明确文冠果新梢发育特点,以及找出影响文冠果组织培养的关键因素。主要研究结果如下: 1)文冠果新梢发育过程中,总体上是茎段中GA3、ZR、ABA含量低于其相对应的叶片,茎段中IAA含量高于其相对应的叶片。 2)新梢发育过程中,可溶性糖与淀粉含量总体呈上升趋势;新梢发育生长前期(7.23前)蛋白质含量呈下降趋势,后期(7.23后)蛋白质含量显著上升。幼嫩枝梢中茎段可溶性糖含量高于其相对应的叶片,木质化枝梢中茎段可溶性糖含量低于其相对应的叶片(除了7、8月果实成熟期)。新梢生长前期(6.21前)的幼嫩、半木质化、木质化枝梢中,淀粉含量在茎段中均低于其相对应的叶片;中后期(6.21后)的木质化枝梢中,淀粉含量在茎段中高于其相对应的叶片。新梢生长前期(4.29前)的幼嫩、半木质化、木质化枝梢中,可溶性蛋白含量在茎段中均低于其相对应的叶片;4月29日后的幼嫩、半木质化、木质化枝梢中,可溶性蛋白含量在茎段中均高于其相对应的叶片。 3)新梢幼嫩茎段及相应叶片的苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性大于半木质化茎段及相应叶片,半木质化茎段及相应叶片的苯丙氨酸解氨酶活性大于木质化茎段及相应叶片。新梢茎段中的多酚氧化酶活性显著低于其相对应的叶片,茎尖的多酚氧化酶活性比同时期的茎段和叶片都低。 4)文冠果叶片对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH·)的清除率最高可达98.13%。新梢生长初期多酚、类黄酮、单宁等酚类物质含量最低,随着新梢的生长,多酚、类黄酮、单宁等酚类物质含量呈现显著上升趋势。新梢同一时期不同部位的多酚、类黄酮、单宁等酚类物质含量皆为茎段中低于其相对应的叶片,茎尖中介于两者之间。 5)N、P、K、Cu、Fe、Zn在新梢发育过程中总体呈下降趋势,Ca、Mg、Mn、Na在新梢发育过程中总体呈上升趋势。N、P、Fe、Mn在各时期茎段中的元素含量均低于其相对应的叶片中。Mg、 Zn、Cu元素含量在新梢生长初期茎段中低于其相对应的叶片中,生长后期茎段中高于其相对应的叶片中。K、Ca元素含量在新梢生长初期茎段中高于其相对应的叶片中,生长后期茎段中低于其相对应的叶片中。各时期内茎尖、茎段、叶片中的Na含量差异均不显著。 6)季节对文冠果组培影响很大,4月初新梢刚开始生长时,腋芽诱导率高达100%,污染率为0;随着季节的变化,腋芽诱导率逐渐下降,污染率升高,到7月组培腋芽诱导率降至最低。