河北张家口市生鲜农产品物流问题及对策研究

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作为一个农业大国,农业的地位与作用对我国经济发展的影响不容忽视。农业为工业与服务业提供原材料,是三大产业中的基础产业,只有保证农业的基础稳定,才能实现工业的不断进步与服务业的繁荣发展。各级政府和部门高度重视农业发展问题,其重要性显而易见。以蔬菜、水果、花卉、肉、蛋、奶及水产品等为代表的生鲜农产品是百姓日常生活中不可或缺的食材,其质量直接关系到国民的人身健康与安全,对生鲜农产品的质量安全问题的重视是坚持以人为本的重要体现。生鲜农产品为保证其质量与新鲜度,在运输、储存及销售等过程中对温湿度要求较高,物流对其的重要性不言而喻。位于河北省西北部的张家口市由于其独特的地貌特征和气候差异,为不同农作物的生长提供了良好的条件。全市初步形成了畜牧、葡萄、无公害蔬菜、脱毒马铃薯、杏扁、专用玉米、食用菌、奶业八大特色主导产业。2014年,全市农林牧渔业总产值达437.80亿元。对河北张家口市生鲜农产品物流问题及对策进行研究,具有深远的理论意义及实际价值。不但丰富了生鲜农产品物流问题的理论研究,为河北省张家口市生鲜农产品物流的发展提供借鉴意义,而且有利于促进我国生鲜农产品物流的发展。本文在介绍文章的研究背景、研究意义以及国内外研究综述的基础上,论述了生鲜农产品物流的概念、特征以及模式,并对美国、日本与荷兰的生鲜农产品物流现状进行分析。通过介绍张家口市蔬菜物流、水果物流、奶产品物流以及肉类产品物流的发展现状,对制约其发展的物流基础设施因素、物流管理因素以及物流技术因素进行分析。明确了张家口市生鲜农产品物流体系的建设目标,从物流基础设施平台、物流信息平台、物流政策保障平台三方面构建其体系架构。从完善生鲜农产品物流基础设施建设、提高生鲜农产品物流管理水平、培养专业的生鲜农产品物流人才以及推进生鲜农产品物流信息化建设的视角为张家口市的生鲜农产品物流发展建言献策。
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