目前企业伦理学越来越受到国内外大学本科和MBA教育的重视，但就企业伦理学教学目的、教学内容、教学方法和教学效果学界尚未取得定论。关于教学效果的研究，国外研究比较宏观，对具体影响企业伦理学教学效果的因素研究还不够，而国内则没有相关研究。　　 本文以企业伦理学中环境伦理部分的“动物保护”为教学内容，以观看影片为教学手段，辅以讲解和讨论，测量了教学效果，探讨了学生特质和教学效果之间的关系。　　 论文首先从文献资料研究入手，系统整理了企业伦理学的目标、教学内容和教学方法，然后对西方企业伦理学教学效果研究进行了梳理，随后采用社会心理学的理论对影响企业学教学的各种因素(包括教师特征、教学策略和个人特质)进行了分析。　　 在实证研究部分，论文主要探讨了学生特质和教学效果之间的关系，研究假设马基雅维利主义和金钱偏好对教学效果有负面影响，普世主义和移情能力对教学效果有正面影响。　　 本研究选择MBA学生与本科生为实验样本对象。实验过程为：首先在伦理学课程之前测量了学生对待动物权利的态度，以及学生的个人特质，包括马基雅维利主义、金钱偏好、普世主义和移情能力；随后进行课堂教学，播放影片《地球公民》（Earthlings），并进行相关的讲解和讨论；一个星期后，再次测量学生对待动物权利的态度。　　 数据分析过程中，教学效果采用配对T检验分析；人口学变量对教学效果的影响采用协方差分析；课程教学前学生对待动物权利的态度与其个人特质的关系以及态度改变与其个人特质的关系采用多元线性回归分析。　　 数据分析结果表明，影片教学效果良好，MBA学生与本科生对待动物权利的态度都有了显著变化；没有进行课程教学之前，学生动物权利态度可以由金钱偏好、普世主义和移情能力来预测，其中普世主义和移情能力对学生动物权利态度有正面影响，金钱偏好对学生动物权利态度有负面影响；个人特质对态度改变的影响分析表明，马基雅维利主义对教学效果有负面影响，移情能力对教学效果有正面影响。　　 此外，人口统计学因素对企业伦理学教学效果有一定的影响：性别对教学效果无显著影响；年级（MBA/本科）对教学效果有显著影响，MBA学生比本科生教学效果更好。　　 本研究创新之处在于从社会心理学角度探索了各种个人特质对企业伦理学教学效果的影响，弥补了以往研究的不足。但由于本研究针对的是特定课程的特定教学方式，其推广作用有待进一步探讨。