日光温室番茄加工栽培营养液量化管理技术研究

来源 :山东农业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gwq939
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我国设施栽培科技含量尚低,管理多凭传统经验和手工操作,劳动强度大,效率低,水肥管理比较粗放,缺乏量化指标与成套技术。伴随科学技术进步,我国设施蔬菜正向着结构规范化、布局区域化、装备机械化、栽培标准化和经营产业化方向发展。从资源节约、环境友好的角度,研发轻简化、精准化栽培模式及其配套技术具有十分重要的意义。本试验在日光温室内采用封闭式循环供液高架钵栽系统,三穗果打顶,研究了营养液浓度、供液频次对番茄生长发育、生理代谢、产量品质以及水肥利用效率的影响,并初步探讨了基于太阳累积辐射的营养液量化管理办法,主要结果如下:  1.采用连续供液方式,研究了不同营养液浓度(4/4x:4/4剂量山崎番茄专用配方+微量元素;3/4x:3/4剂量山崎番茄专用配方+微量元素;2/4x:2/4剂量山崎番茄专用配方+微量元素)对番茄生长发育、生理代谢、产量品质及水肥利用效率的影响,结果表明:番茄株高、茎粗、叶面积及叶片厚度均随营养液浓度增加而增大,但4/4x与3/4x处理间差异不显著;3/4x处理下番茄叶片光合速率、根系活力均显著高于其他处理;与2/4x处理相比,3/4x处理使‘齐达利’、‘洛美’产量分别增加9.9%和4.1%,并显著提高果实中可溶性糖、可溶性蛋白、有机酸和番茄红素含量,但4/4x与3/4x处理间产量和品质差异均不显著。  2.采用3/4剂量山崎番茄专用配方+微量元素,研究了不同供液频率(连续供液;间歇供液15 min/15 min;间歇供液30 min/30 min)对番茄生长发育、生理代谢、产量品质及水肥利用效率的影响,结果表明:与连续供液相比,间歇供液(15 min/15 min;30min/30 min)番茄的生长势、光合速率和根系活力显著增强;间歇供液条件下,‘齐达利’的产量比连续供液分别增加6.3%和5.5%,‘洛美’的产量分别增加10.3%和8.0%;与15 min/15 min间歇供液相比,30 min/30 min间歇供液提高了果实中可溶性糖、可溶性蛋白和番茄红素含量,显著改善了果实品质。  3.番茄水肥吸收速率和吸收量均随营养液浓度的升高而增大;整个生育期的吸收速率呈单峰曲线变化,在第三穗开花~第一穗果实转色期间达到最大值。番茄对水分及N、P、K的吸收速率与太阳日辐射量之间呈高度线性相关;番茄生育期间对水分及N、P、K的累计吸收量随太阳累积辐射量的增加呈S型曲线变化,建立Logistic回归方程模拟,R2在0.96以上。  4.采用3/4剂量山崎番茄专用配方+微量元素,以太阳累积辐射500kw/m2为供液单元,研究了不同供液量(75%X;100%X;150%X;200%X。X为连续供液条件下不同生育阶段的植株吸水量)对番茄生长发育、生理代谢、产量品质及水肥利用效率的影响,结果表明:与100%X相比,75%X处理的番茄水肥利用效率无显著差异,但抑制了植株生长,光合速率下降,单株产量降低5.3%;150%X和200%X处理促进了植株生长,但产量增加不显著,并明显降低果实中可溶性固形物、可溶性糖、Vc和番茄红素含量,水分利用效率降低2.0%和5.2%,N、P、K利用效率分别降低10.5%和15.8%、5.5%和12.5%、10%和15%。
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