消费问题一直都是人们所关注的热点，也是关乎民生的问题，不少学者都对此进行过深度的探索，消费作为拉动经济的主要动力，消费在农村市场的发展还不完善，同时，目前还没有综合测度消费的指标。本文以我国农村居民消费为主题，提出了消费质量的概念，对消费质量进行了较为全面的分析，对消费质量的分析主要从消费水平、消费结构、消费方式三个方面入手，其中消费水平运用了逐步回归分析的方法，得出人均国内生产总值、农村居民消费价格支出的变动两个指标与农村居民消费支出呈现正相关的关系；消费结构引入了扩展线性支出系统模型，从动态与静态角度对农村居民消费结构的合理性进行了探索；对消费方式则进行了定性分析。然后根据幸福指数的计算公式，提出了消费质量指数的概念和计算公式，应用消费质量指数的公式计算了我国2011年各省份的消费质量指数，并进行了排名，消费质量指数与各省份的经济发展水平有关系，之后又对2000年-2011年的农村居民消费质量指数进行了计算，绘出了趋势变化图，最后找出我国农村居民消费质量低下的原因，并提出针对性的建议。