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随着天然冬虫夏草资源日益匮乏,价格不断上涨,人工生产虫草代用品很有必要,而利用液态深层发酵法生产虫草菌丝体,发酵周期短,生产效率高,条件容易控制,产量高,具有很大的优势和十分重要的意义。本研究采用中国被毛孢这种冬虫夏草真正的无性型菌种作为发酵菌株,进行虫草菌丝体发酵工艺探究和优化,完成实验室虫草发酵阶段逐级放大工艺,并赴企业进行虫草课题的中试放大,主要工作介绍如下：(1)完成实验室阶段5L,30L,300L发酵规模的逐级放大工艺,各项指标均达到行业标准,通过优化培养基和改进样品处理方式,腺苷含量是原