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对黄曲霉毒素检测技术进行了简要介绍和评述,并对近年来粮油及制品黄曲霉毒素B1快速检测方法研究进展和发展趋势进行了综述和讨论。
粮油产品黄曲霉毒素B1检测技术研究进展
【摘 要】
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对黄曲霉毒素检测技术进行了简要介绍和评述,并对近年来粮油及制品黄曲霉毒素B1快速检测方法研究进展和发展趋势进行了综述和讨论。
【机 构】
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华中农业大学;中国农业科学院油料作物研究所;中国农业科学院油料作物研究所湖北武汉430070中国农业科学院油料作物研究所;湖北武汉430062;湖北武汉430062农业部油料及制品质量监督检验测试中心
【出 处】
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中国油料作物学报
【发表日期】
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2005年02期
【基金项目】
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国家科技部重点项目(JG—2002—33,2003DIA6N003—4);国家及湖北省科技攻关计划(2001BA501A16B—05,2004AA203B01)资助项目;“863”计划(2001AA241153)
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