随着啤酒市场不断发展，啤酒产量快速增长，啤酒瓶的需求量也大幅提高。但玻璃制造行业发展缓慢、企业之间啤酒瓶资源不能共享等多方面因素，导致啤酒瓶的供需矛盾日益突出。加强啤酒瓶供应管理有助于缓解日益紧张的啤酒瓶供求关系，有利于企业提高销量，从而促进啤酒市场的发展壮大。　　本文结合供应链管理理论和逆向物流管理理论，以ZP公司为例，对啤酒瓶供应管理中新瓶的投入管理和旧瓶的逆向物流管理这两个关键的环节进行了系统深入地研究，从玻璃企业所处的市场环境以及新旧啤酒瓶需求状况着手，分析了造成啤酒瓶供求关系紧张的原因。最后，针对新啤酒瓶的需求计划管理、订单管理、采购管理和旧啤酒瓶回收管理等多方面提出了相应的措施。主要研究内容及创新点如下:　　1、加强新瓶需求计划管理，从战略层面减少供应链的不确定因素。通过分析影响啤酒销售的原因，加强对啤酒的销售预测管理、生产计划管理以及啤酒库存管理。同时，根据啤酒瓶需求计划的测算公式，制定合理的新瓶投入计划。　　2、加强新瓶采购订单的管理，从战术层面减少供应链的不确定因素。需要尽早签订新瓶采购的年度合同以及实施为期三个月的新瓶采购滚动计划管理。　　3、寻找合适的供应商，加强采购部门内、外部的协调工作，从运作层面减少供应链的不确定因素。　　4、加强逆向物流管理，提高旧瓶回收率。主要介绍了旧瓶的三种回收方式以及回收流程。通过对新、旧瓶的使用成本的比较，指出加强旧瓶回收管理对啤酒企业成本管理的重要性，并系统提出建设逆向物流系统的方法。同时，结合ZP公司使用印花瓶的情况，分析印花瓶使用的优势，达到推广印花瓶、提高旧瓶回收率的目的。