农产品是人类维持生命的基础，农产品质量安全不仅关系着人们的身体健康和人身安全，也影响着国家的农产品出口竞争力。目前农产品质量安全问题已经成为了社会关注的焦点。广西农产品卫生事故仍有发生，农药超标、人畜中毒，威胁着人们的健康，为了保障农产品的安全消费，有必要建立健全农产品质量安全保障体系，实现农产品质量安全的全面保障。　　 农产品质量安全保障体系主要包括农产品质量安全监管机制、法律法规体系、质量安全标准体系、农产品质量安全标准体系、农产品质量安全的检测体系、农产品质量安全认证体系、农产品质量安全的信息体系、农产品质量安全技术支撑体系。其中法律法规和标准体系是保障农产品质量安全的基础，检测体系、认证体系、技术体系、信息体系是农产品质量安全保障的手段，政府的监管确保农产品质量安全实施。　　 本文主要是基于农产品质量安全的相关理论，通过研究广西农产品质量安全监督管理、法律法规、制度标准、安全检测、质量认证、信息公开等方面了解广西农产品质量安全保障体系现状，分析了其存在的问题。同时研究借鉴国内外农产品质量安全做法，提出完善广西农产品质量安全保障体系的做法和配套措施。