【摘 要】
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该文利用分光光度计法与中和滴定法分别测定鲢、鳙、鲤草鱼胚后30天蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的活力,并对其变化规律及其与生长,消化器官发育,食性转换关系等问题进行初步探讨.
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该文利用分光光度计法与中和滴定法分别测定鲢、鳙、鲤草鱼胚后30天蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的活力,并对其变化规律及其与生长,消化器官发育,食性转换关系等问题进行初步探讨.结果表明:1、鲢、鳙、鲤、草鱼1日龄已具有三种酶,但活性极低;2、鲢、鳙、鲤、草鱼胚后30天三种消化酶活力变化相似,总趋势均为逐渐上升,但不完全随日龄全长呈阶梯式递增,即四种鱼破膜后三种酶活力随生长上升达到高峰而后维持一定水平,且有所波动,出现低谷后(草鱼除外),又分别逐日上升并达到高峰;3、鲢、鳙、鲤、草鱼胚后30天蛋白酶活力变化与生长明显相关,脂肪酶活力与之较明显相关,淀粉酶与之无明显相关;4、鲢仔稚鱼期三种消化酶活力变化与消化器官发育基本一致;5、鲢、鳙、鲤、草鱼三种消化酶活力随食性转换而发生变化.
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