近年来社会发展步伐的加快，促使社会各界越来越关注企业的社会责任问题，例如政府、企业以及专家学者等都对企业社会责任问题进行了研究，产生了一定数量的研究成果，促进了企业社会责任问题在当代商业环境下获得各界的共识。可是，企业不履行社会责任的情况仍然屡屡发生，许多企业只寻求利润最大化目标，罔顾其他利益相关者的利益，例如食品安全问题、资源环境问题以及劳工问题，特别是食品饮料行业，出现了非常多食品安全事故，引起了广大消费者的不满。这些问题的发生直接制约了企业的可持续性发展。究其原因，一方面是我国现在仍处于社会主义市场经济初级阶段，有关企业社会责任评价和激励等制度很不完善；二是企业认为履行社会责任只会增加企业成本而不愿履行社会责任。因此，深入研究企业社会责任与财务绩效的关系非常有必要。要了解企业履行社会责任究竟与财务绩效有什么样的内在逻辑关系，这就不仅需要理论上的探讨，更需要实际的数据来说明。所以，用数据来实证分析企业社会责任和财务绩效的关系非常有必要。　　本文首先对相关文献进行梳理和总结，对食品饮料行业履行社会责任的现状进行分析，结合利益相关者理论，分析了企业对各个利益相关者履行社会责任的内容及其对财务绩效的影响，提出两方面的研究假设，一是当期履行企业社会责任和当期财务绩效成正相关关系，二是前期履行企业社会责任和本期财务绩效成正相关关系。然后，以食品饮料行业上市公司的数据实证检验企业社会责任和财务绩效的关系，得出食品饮料类企业对大部分利益相关者履行社会责任与财务绩效成正相关关系的结果，但是影响程度不同，其中股东和政府是最重要的利益相关者。最后，针对前述对食品饮料行业履行社会责任的现状分析和研究结果，从食品饮料行业的外部和内部角度详细提出相关对策建议，为食品饮料行业正确合理地履行社会责任提供了方向，同时也为了其他行业提供了借鉴意义。