随着经济的高速发展，现代社会进入一个快节奏的发展模式，中国人的生活中饮食文化源远流长，而如今餐饮业也随着我们生活方式的改变而迅速发展，我国的快餐业进入了高速发展的鼎盛时期。民以食为天，中国的餐饮业占据这我国经济发展的重要力量，每年都有近20％的增长率，快餐业随着改革开放进入中国餐饮市场，为国民经济发展和人均收入GDP增长有着巨大的影响力。　　快行业进入中国内地市场已有20多年，而且一直以来都以洋快餐为发展重心，中国自有的快餐品牌基础薄弱、技术创新力差、管理松散等这些主要问题一直阻碍着中国快餐业的发展，所以面对问题就要及时解决问题，才能实现发展进步。鸡排先生餐饮公司作为中国快餐业的快餐品牌新胜利，顺应着快餐市场的蓬勃发展，也被滞留快餐市场发展壮大的瓶颈影响着。由此可见，鸡排先生餐饮公司的发展历程只是中国快餐业的一个小小缩影，为其制定出系统合理的发展战略，完善其经营模式，以适应自身发展和市场经济发展的经营策略，才能立足于快餐业的发展洪流之中，对于品牌企业本身是一个发展的战略，并对于其他新型快餐创业连锁品牌也是一个参考作用。　　本论文以鸡排先生餐饮公司的实际发展过程为案例，剖析西式快餐进入中国餐饮市场的20多年来的发展历程以及中国快餐业的发展现状，结合我所学习的市场营销战略理论和市场营销学理论，以实际情况与理论结合的分析法，整合出鸡排先生的竞争优势、竞争劣势、面临的机遇和威胁，为公司制定出合理的发展战略，实现真正意义上的快餐连锁企业的发展之路。