【摘 要】
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研究目的观察三叶片对健康受试者服用淀粉后的降糖效果,并在体外条件下对淀粉分解的全过程分步骤应用三叶片干预,研究三叶片对于参与淀粉水解的各种α-糖苷酶的抑制作用,明确三叶片干预淀粉水解的途径,为三叶片降糖作用机制提供数据支持。研究方法1.本研究采用二周期自身交叉对照设计,共筛选出12名健康受试者,接受两种干预方式,第1周期服用淀粉水溶液,第二周期服用淀粉水溶液+三叶片,观察三叶片对健康人服用淀粉后餐
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研究目的观察三叶片对健康受试者服用淀粉后的降糖效果,并在体外条件下对淀粉分解的全过程分步骤应用三叶片干预,研究三叶片对于参与淀粉水解的各种α-糖苷酶的抑制作用,明确三叶片干预淀粉水解的途径,为三叶片降糖作用机制提供数据支持。研究方法1.本研究采用二周期自身交叉对照设计,共筛选出12名健康受试者,接受两种干预方式,第1周期服用淀粉水溶液,第二周期服用淀粉水溶液+三叶片,观察三叶片对健康人服用淀粉后餐后血糖、血糖波动的影响。2.以淀粉、糊精、麦芽糖、异麦芽糖为底物,考察三叶片对参与淀粉逐级水解的α-糖苷酶（淀粉酶、糊精酶、麦芽糖酶和异麦芽糖酶）的抑制作用。研究结果:1.临床研究:（1）淀粉、淀粉+三叶片组餐后血糖峰值均出现在餐后45min。（2）三叶片可降低健康人服用淀粉后各采集时间点血糖水平,其中对服用淀粉后15min、30min、45min、60min、90min 5个时间点血糖值降低具有统计学意义（P<0.05）;对服用淀粉后120min的血糖值有降低作用,但差异无统计学意义（P>0.05）。（3）三叶片可减缓健康人服用淀粉后血糖波动,淀粉+三叶片组血糖波动值为:0.82mmol/L,淀粉组血糖波动值为:1.33mmol/L。2.体外研究:（1）在浓度范围为6.88×10-5mg/ml～5.50×10-4mg/ml之间时,三叶片对淀粉酶活性没有明显的抑制作用。（2）在浓度范围为1.10×10-4mg/ml～6.60×10-3mg/ml之间时,三叶片对糊精酶活性没有明显的抑制作用。（3）在浓度范围为5.50×10-4mg/ml～1.10×10-2mg/ml之间时,三叶片对麦芽糖酶活性具有明显的抑制作用,其IC50值为:（3.041±0.038）×10-3mg/ml。（4）在浓度范围为5.50×10-4mg/ml～1.10×10-2mg/ml之间时,三叶片对异麦芽糖酶活性具有明显的抑制作用,其IC50值为:（1.721±0.013）×10-3mg/ml。研究结论1.临床研究结果得出:三叶片可降低健康人服用淀粉后餐后血糖水平,减缓血糖波动。2.体外抑制研究结果:三叶片对淀粉酶、糊精酶活性无明显的抑制作用,对麦芽糖酶、异麦芽糖酶活性具有较好的抑制作用。3.三叶片通过抑制淀粉水解下游二糖酶活性降低血糖,而非直接抑制淀粉酶活性达到降糖作用。4.中药复方三叶片是一种潜在的α-糖苷酶抑制剂。
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