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新城疫(ND)由新城疫病毒(NDV)引起，该病传播迅速，发病率和死亡率都在95％以上，常给养鸡业造成了巨大的经济损失。NDV的HN糖蛋白具有良好的免疫原性，已经在痘病毒、杆状病毒和大肠杆菌等载体系统中获得表达。随着基因生物技术的迅速发展，利用植物生产转基因蛋白成为了研究热点，而苜蓿作为一种生物反应器，具有操作方便、可规模化生产等优势。将NDV的HN基因导入苜蓿中表达后饲喂鸡群，既有可能使动物机体产生ND抗体，增强免疫力，又可提供营养、改善畜禽产品品质。因此，其潜在应用前景非常良好。