小麦和玉米是我国重要的粮食作物,确保这两种主要粮食作物的优质、高产和稳产对保障我国粮食安全具有重要的意义。氨基寡糖素也称农业专用壳寡糖,作为一种对环境友好的新型生物农药,氨基寡糖素不仅可以促进植物的生长、还可以诱导和提高植物对病虫害的抗性。已有研究表明,氨基寡糖素对植物具有促生长作用,但其对主要粮食作物小麦和玉米是否具有相似的效果,目前还不清楚。为了探究氨基寡糖素在应用时的最佳浓度以及对小麦及玉米生长的影响,本文开展了以下研究工作:一是采用培养皿实验对氨基寡糖素使用时的浓度进行了初步筛选;二是通过室内盆栽实验探究了氨基寡糖素对小麦及玉米的生理性状及酶活性的影响;三是通过大田实验验证了氨基寡糖素在小麦和玉米的实际生产中是否仍具有相同的效果。具体研究结果如下:1.为了探究氨基寡糖素使用时的最佳浓度范围,开展了培养皿实验,采用0.01、0.1、1、10、100、1000、10000μg/mL的氨基寡糖素对小麦及玉米种子进行浸泡处理,并进一步测定其发芽率、胚芽鞘长度、株高、根长、地上部及地下部干重鲜重等指标。结果表明,氨基寡糖素使用浓度在10~100μg/mL范围内时,对小麦幼苗的生长有良好的促进作用。使用浓度在10~10000μg/mL范围内时,对玉米幼苗的生长有良好的促进作用。2.为了探究氨基寡糖素的促生长作用,开展了室内盆栽实验,并在培养皿实验的基础上进一步细化浓度梯度后对小麦及玉米种子进行处理,探究不同条件下生理性状之间的差异。结果表明,与清水对照组相比,使用浓度为50~800μg/mL氨基寡糖素溶液进行浸种处理,对两种作物的生长均具有一定的促进作用,且过氧化氢酶(CAT)等几种抗氧化酶的活性与对照相比均显著升高。3.为了探究在实际农业生产中氨基寡糖素对冬小麦及夏玉米的促生长作用,我们进行了大田实验,通过测定代谢产物丙二醛(MDA)含量、以及过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性用以综合反应不同浓度的氨基寡糖素处理对于3个品种冬小麦生长和3个品种夏玉米的影响。结果表明,当氨基寡糖素浓度在50~800μg/mL之间时,小麦及玉米叶片中代谢产物丙二醛(MDA)的含量与对照相比明显降低;同时几种抗氧化酶的活性与对照相比显著增加。研究结果表明,使用氨基寡糖素对两种作物种子进行处理后,在一定范围内对二者的生长都具有一定的促进作用,进而影响到其产量和品质;同时对小麦及玉米的丙二醛(MDA)含量、以及过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)、超氧化物歧化酶(SOD)等酶的活性也有一定的调节作用。