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【摘 要】
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六堡茶属于黑茶类，具有汤色红浓、滋味浓醇、香气浓郁的品质特征。六堡茶的加工技术主要是渥堆、蒸压和长时间后发酵。渥堆的主要机理是通过湿热条件下的微生物作用，从而形成了
【机 构】
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华南农业大学
【出 处】
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延边大学
【发表日期】
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2014年期
其他文献
在三年生的酸橘砧木春甜橘幼龄树果园设置五个处理区域：假花生区域，柱花草区域，自然生草区域，百喜草区域，清耕区域。整个实验过程及时清除假花生、柱花草、百喜草三个区域的杂草，自