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对氨基苯胂酸(p-Arsanilic acid, p-ASA)作为饲料添加剂在畜牧业应用多年。由于p-ASA添加量较大且大多数以原形从粪尿排出,对水源和土壤污染严重。如何提高其利用效率,减少其对环境的污染成为人们关注的焦点。为此,本试验利用纳米粒径小、易吸收的特点,将p-ASA加工成纳米级粒径(p-Arsanilic acid nanoparticles, p-ASAP)。通过比较分析各试验组大鼠生长性能、与生长相关的激素水平和消化功能,研究p-ASAP对大鼠的促生长作用及其机制;通过检测肝脏和粪便中的总砷含量,研究p-ASAP在体内的砷残留及其利用效率。112只35日龄的SD大鼠随机分为7组,每组16只,雌雄各半。A组为对照组,饲喂基础日粮,B、C、D组分别按照p-ASAP LD50的1/20、1/50和1/100三个剂量添加于大鼠基础日粮中,E、F、G组分别按照p-ASA LD50的1/20、1/50和1/100三个剂量分别添加于基础日粮中,预饲期7d,试验期36 d。试验结果如下:1、从第8d起,各试验组体重均高于对照组;第16 d,各试验组体重均高于对照组,其中D、F组差异显著(P<0.05);24和36 d,除E组外(P>0.05),其余各组体重均极显著升高(P<0.01)。从24d起,p-ASAP各组大鼠体重分别高于同等剂量的p-ASA组,说明p-ASAP和p-ASA对大鼠均有促生长作用,尤以p-ASAP效果更好。p-ASAP组的料重比低于p-ASA组(P>0.05)。由此可知,纳米级对氨基苯胂酸饲料转化效果好于对氨基苯胂酸。2、饲喂36d后,与对照组相比,除E组粗蛋白消化率降低外,其他各试验组均升高,且C、F组差异显著(P<0.05)。除G组粗脂肪消化率降低外,其他各试验组均升高,且B、C组显著升高(P<0.05);p-ASAP组粗脂肪消化率较同等剂量的p-ASA组高,且B、E组间差异显著(P<0.05)。所有试验组的粗纤维消化率均高于A组,且B、C、D、F组差异显著(P<0.05); p-ASAP组粗纤维消化率与p-ASA同等剂量组间相比,B、D组分别显著高于E组、G组(P<0.05)。各组间粗灰分消化率差异不显著(P>0.05)。3、第18d和36 d,各试验组GH、T3、T4、NPY水平均高于对照组。与对照组相比,第18d,B组的GH、T3和F组的T4水平显著升高(P<0.05),而B组的NPY和T4水平极显著升高(P<0.01);第36d,与对照组相比,B组GH显著升高(P<0.05)、T3、T4极显著升高(P<0.01),C组GH和T4显著升高(P<0.05)、T3极显著升高,E组NPY和T3显著升高(P<0.05),F组NPY显著升高(P<0.05)、T3极显著升高。p-ASAP组与p-ASA组同等剂量组间相比,p-ASAP组GH和T4水平均高于对应的p-ASA组,且有显著性差异(P<0.05),而NPY和T3水平差异均不显著(P>0.05)。试验表明,p-ASAP与p-ASA对大鼠血清IGF-1水平无显著影响(P>0.05)。4、第18d,各试验组肝脏总砷残留量均极显著高于A组(P<0.01); p-ASAP组和p-ASA组,随添加剂量递增而升高;p-ASAP与p-ASA同等剂量组间相比,差异不显著(P>0.05)。第36d,各试验组肝脏总砷残留量均高于A组,其中,B、E、F组极显著升高(P<0.01); p-ASAP与p-ASA同等剂量组间相比,p-ASAP组肝脏总砷残留量低于对应的p-ASA组,但差异不显著(P>0.05)。第18d和36d,各试验组粪便中的总砷含量均极显著高于A组(P<0.01),且随添加剂量的递增而升高;p-ASAP与p-ASA同等剂量组间相比,p-ASAP组粪便中的总砷含量低于p-ASA组,其中,C组显著低于F组(P<0.05)。总体上看,p-ASAP组粪便中砷残留量低于p-ASA组。结论:饲料中添加p-ASAP,显著改善大鼠的生长性能,提高粗蛋白、粗脂肪和粗纤维消化率,降低了肝脏和粪便中总砷的残留量。