中国高等职业教育始于19世纪80年代,经过30多年的发展,已培养出近千万满足各行各业所需的应用型人才。时至今日,高职教育领域发展迅速,形势繁荣。高职教育培养的是高技能应用型专门人才。同时,随着全球化的发展,对高职学生英语水平的要求也是越来越高,尤其是服务类行业。高职英语教育承担的重任越来越大,英语教学在高职教育中有着不可忽视的作用。高职院校应该不仅加强专业知识、专业技能的教育,还应加强英语教学,使学生能明确学习英语的方向,有目的地学习,将个人需求和职业需求相结合。国家虽制定了针对性的措施和政策,但受限于外部环境和现实诸多因素,英语教学效率相对较低,尚未达到教育部对高职英语教育的要求。因此,在此背景下开展服务专业高职英语模块化教学实验研究,不仅有助于提升人才培养质量,同时也有助于高职英语教育健康、科学、可持续地方向。本文以苏州工业园区工业技术学校酒店服务与管理高职专业的两平行班为实验对象,通过整合教材,借助问卷调查和对比实验研究,来研究实施模块化教学的效果,即提高学生的英语学习兴趣,提升学生自主学习能力以及对语言的实际运用能力,以及提高英语综合成绩。同时,将模块化教学模式与服务类专业相结合,起到相互提升、相互促进的教学效果,并针对性地提出优化性策略与保障措施,从而为我国服务专业高职英语的教学创新提供一定的借鉴。