【摘 要】
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该论文工作利用原生质体融合技术,将耐酒精酵母菌Saccharomycescerevisiae40A的线粒体导入酒精敏感酵母菌SaccharomycescerevisiaeK5-5A的呼吸缺陷型中,比较融合菌株与两个亲
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该论文工作利用原生质体融合技术,将耐酒精酵母菌Saccharomycescerevisiae40A的线粒体导入酒精敏感酵母菌SaccharomycescerevisiaeK5-5A的呼吸缺陷型中,比较融合菌株与两个亲本菌株在高浓度酒精冲击过程中,它们的耐酒精能力和呼吸缺陷型形成率的不同.同时我们通过实验证明了融合菌株只是获得了耐酒精酵母菌的线粒体.提取了耐酒精酵母菌Saccharomycescerevisiae1200和酒精敏感酵母菌ScerevisiaeK5-5A的线粒体,对两种线粒体膜中的磷脂和麦角固醇含量进行了测定.提取这两析酵母菌的线粒体DNA并进行了限制性内切酶EcoRv电泳分析.
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