为研究沙棘黄酮对育肥羊生长性能、瘤胃发酵、消化代谢和血液指标的影响,采用体外产气法对添加不同比例沙棘黄酮全混合饲粮（0、0.1%、0.2%、0.3%、0.4%和0.5%）进行评价,随后选用36只4月龄、体重相近、健康的杜泊×小尾寒羊杂交公羊为研究对象,进行了饲养和消化代谢试验。结果显示如下:1)与对照组相比,沙棘黄酮显著提高各时间点产气量（P<0.05）,且在沙棘黄酮添加量为0.5%时产气量均达到最大值;随着沙棘黄酮添加量的提高,微生物蛋白含量显著提高（P<0.05）;与对照组相比,沙棘黄酮显著降低了甲烷浓度（P<0.05）;乙酸含量显著降低,丙酸和总挥发性脂肪酸含量显著增加（P<0.05）;0.4%和0.5%组的白色瘤胃球菌、黄色瘤胃球菌、原虫、产甲烷菌和总菌数量显著低于其他组（P<0.05）。2)0.1%和0.3%组的平均日增重显著高于对照组（P<0.05）;各组饲料转化率显著高于对照组（P<0.05）;0.3%和0.5%组的DM、NDF和ADF的表观消化率显著高于对照组和0.1%组（P<0.05）;0.1%、0.3%和0.5%组的MCP显著高于对照组（P<0.05）。3)3%和0.5%组的甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇显著高于对照组（P<0.05）;0.3%和0.5%组的低密度脂蛋白胆固醇显著低于对照组（P<0.05）;0.3%和0.5%组的血清总抗氧化能力、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶均显著高于对照组（P<0.05）,丙二醛均显著低于对照组（P<0.05）;0.3%和0.5%组的免疫球蛋白Ig G和免疫球蛋白Ig M均显著高于对照组（P<0.05）,白细胞介素2和白细胞介素6均显著低于对照组（P<0.05）。4)0.5%组的乙酸和乙丙比显著降低,0.3%和0.5%组的丙酸和总挥发性脂肪酸均显著增加（P<0.05）;0.3%和0.5%组氨态氮显著低于对照组和0.1%组（P<0.05）;0.1%、0.3%和0.5%组的羟甲基纤维素酶和木聚糖酶均显著高于对照组（P<0.05）;0.3%和0.5%组的白色瘤胃球菌、黄色瘤胃球菌和产琥珀酸丝状杆菌均显著高于对照组（P<0.05）;0.3%和0.5%组的白色瘤胃球菌和黄色瘤胃球菌均显著低于对照组（P<0.05）。综上所述,饲粮中添加沙棘黄酮改善了体外发酵,提高了营养物质的降解率,提高育肥羊的平均日增重、饲料转换率等生产性能,提高了抗氧化能力和免疫能力,改善了瘤胃发酵。因此,沙棘黄酮可以作为育肥羊的新型饲料添加剂进行开发,在本试验条件下,饲粮中添加0.3%的沙棘黄酮时饲喂效果最好。