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本文对中药栀子质量控制技术及藏红花素生物合成关键基因克隆进行了研究。主要内容如下:
(1)应用HPLC—DAD色谱技术建立了栀子中环烯醚萜、有机酸以及西红花苷三类活性成分共5个化合物的质量控制方法。
(2)应用HPLC—DAD色谱技术建立质量控制方法首次研究了栀子果实不同部位三类成分的分布情况。
(3)探讨了栀子药材适宜的产后加工工艺。根据栀子中所含有效成分的特点设计了8个干燥温度,分别为45℃、55℃、65℃、75℃、85℃、95℃、105℃115℃,并在干燥前对栀子进行隔水蒸10分钟的前处理。
(4)比较分析了江西六个栀子产区所产栀子药材质量,并比较了同一产地产山栀子及其变型水栀子中各有效成分的含量。
(5)对栀子中藏红花素类成分生物合成关键基因进行了初步的探索性研究。