【摘 要】
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无机微量元素价廉易得,但生物效价低;有机微量元素生物效价高,但价格昂贵。本研究以部分有机锌锰铜替代无机锌锰铜,探究其对肉种鸡、种蛋及其后代仔鸡的影响,为有机和无机微量元素在种禽上的联合应用提供理论依据和实践参考。试验采用46848只53周龄的罗斯308肉种母鸡,分为2个组,每组2个重复,每个重复11712只肉种母鸡。对照组为无机对照组,在每千克基础日粮中添加110 mg无机锌、120 mg无机锰和
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无机微量元素价廉易得,但生物效价低;有机微量元素生物效价高,但价格昂贵。本研究以部分有机锌锰铜替代无机锌锰铜,探究其对肉种鸡、种蛋及其后代仔鸡的影响,为有机和无机微量元素在种禽上的联合应用提供理论依据和实践参考。试验采用46848只53周龄的罗斯308肉种母鸡,分为2个组,每组2个重复,每个重复11712只肉种母鸡。对照组为无机对照组,在每千克基础日粮中添加110 mg无机锌、120 mg无机锰和13 mg无机铜;处理组为有机替代组,在每千克基础日粮中添加40 mg有机锌、70 mg无机锌、40 mg有机锰、80 mg无机锰、7 mg有机铜、6 mg无机铜。试验期为12周。试验结果表明:与无机对照组相比,(1)有机替代组肉种鸡的蛋重极显著下降(P<0.01),肉种鸡的畸形蛋率极显著升高(P<0.01),肉种鸡的破蛋率显著升高(P<0.05),肉种鸡的死淘率、种蛋的受精率和孵化率均无显著变化(P>0.05),但是种蛋的受精率和孵化率有上升的趋势;(2)有机替代组极显著提高了种蛋的蛋黄颜色和蛋黄比重(P<0.01),显著提高了种蛋的蛋壳亮度和蛋壳厚度(P<0.05),显著降低了种蛋的蛋黄锌含量(P<0.05);(3)有机替代组极显著提高了7日龄后代仔鸡的胫骨长度(P<0.01),显著提高了1日龄和7日龄后代仔鸡的胫骨重量(P<0.05),显著提高了7日龄后代仔鸡的料重比(P<0.05),显著降低了后代仔鸡的初始体重(P<0.05);(4)有机替代组极显著提高了种蛋蛋黄中Mn-SOD的活力(P<0.01),显著降低了7日龄后代仔鸡肝脏和14日龄后代仔鸡血清中Mn-SOD的活力(P<0.05),肉种鸡血清、种蛋蛋清和后代仔鸡心脏中T-SOD、Cu/Zn-SOD和Mn-SOD的活力均无显著变化(P>0.05)。综上所述,有机和无机锌锰铜在产蛋后期肉种母鸡上的联合应用使肉种鸡的蛋重维持在适宜的范围内,使种蛋保持着较高受精率和孵化率,提高了种蛋的蛋黄品质和蛋壳品质,促进了后代仔鸡的胫骨发育。
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