多环芳烃（Polycyclic aromatic hydrocarbons，PAHs）是指含有两个或两个以上苯环，以线状、角状或簇状排列的稠环型化合物。多环芳烃是环境中比较常见的持久性有机污染物，它们在环境中的行为、归趋及风险评估越来越受到人们的重视。水溶性有机物（Dissolved organic matter，DOM）是土壤和水环境中比较重要的一类化学物质，对其中的养分和污染物的活化和迁移有较大的影响。DOM对环境中PAHs环境行为的影响，直接关系到环境中PAHs的活性以及有可能产生的对人类健康的危害，因此了解DOM对PAHs环境行为的影响，对研究PAHs从土壤环境向水环境和植物体内传输，修复污染地，以及更科学地对PAHs的生态风险进行评价具有十分重要的意义。本论文以农业上常见的有机物料--污泥、猪粪和绿肥作为DOM的提取原料，以菲（Phe）为PAHs的代表，通过一系列的物理化学、生物学和毒理学等试验研究了水溶性有机物对PAHs环境行为和植物吸收的影响及其可能机制。序批试验研究不同来源DOM对土壤吸附与解吸Phe的影响发现：供试DOM均能明显降低Phe在土壤上的吸附。在DOM试验浓度范围内（0～300mgC／L），土壤对Phe的吸附量与DOM浓度之间呈极显著负直线相关关系(r_猪粪DOM=-0.9888^**，r_污泥DOM=-0.9826^**，r_Tween-80=-0.9743^**，r_绿肥DOM=-0.9905^**。菲的吸附等温线可用Freundlich方程定量描述。供试DOM抑制土壤吸附Phe和促进土壤吸附Phe的解吸的强弱顺序为：猪粪DOM＞污泥DOM＞绿肥DOM。土壤分馏后的DOM由于其性质和组成成分的改变，其对Phe的抑制作用弱于原始污泥。采用室内恒温培养方法研究了DOM和Phe对土壤中酶活性的影响。结果表明Phe对3种酶活性有不同作用。土壤过氧化氢酶活性在第8天抑制达到最强，并且到第16天恢复，添加DOM能使抑制作用得到减弱；添加污染物Phe后对土壤中多酚氧化酶有一定的刺激作用。而添加污染物Phe后土壤脲酶在第1天就达到抑制最大，之后逐渐恢复，添加DOM能降低这种抑制作用。Phe对土壤酶活性具有一定的影响，但DOM会对污染物Phe影响土壤酶活性起到缓冲作用。本试验所采用的猪粪DOM和蚕豆DOM之间对酶活性影响没有显著差异。生物盆栽试验表明，在土培条件下Phe能抑制小麦的生长，同时DOM和Tween能加剧菲对小麦的抑制作用。小麦抑制率在10.0％～45.8％之间，但是各处理之间没有明显的显著差异性。小麦能从土壤中吸收、转运Phe，DOM和Tween能促进小麦对Phe的吸收。随着小麦的生长，根部和茎叶中Phe的浓度逐渐降低，但在成熟期时，小麦中Phe含量大幅增加。在小麦的四个生育期中，Phe从根部向地上部的转运分蘖期最强。植物对土壤中Phe的吸收能导致土壤pH值升高；DOM的共存则使土壤介质pH值升高的幅度更大。因此，小麦对Phe的吸收可能以H⁺形成共运对的方式进行。本研究表明，DOM能抑制土壤对Phe的吸附，促进解吸；添加DOM后对Phe污染土壤酶活性有一定的缓冲作用；同时，DOM能促进植物对Phe的吸收。因此，在多环芳烃污染土壤施用有机肥料应慎重。