学习和认识汉语的一个重要角度是现代汉语词汇。因为它反映了中国社会发展和汉语发展状况,体现了博大精深的中国文化。所以,词汇研究具有一定的价值意义。而在所有词类中,由于动词分类的复杂性,所在句法的变化性,与其他词类结合的丰富性,动词一直是词汇研究的热点。“近取诸身,远取诸物”是人类描述和认识周围事物的基本方式,所以在人类的感知和体验过程中,首当其冲的就是身体。“口/嘴”是人类赖以生存,维持生命的最重要器官,由此“口/嘴”部动作是非常典型的动词,具有一定的研究价值。本研究主要考察“口”部单音节多义动词的对外汉语教学,以“吃”、“含”、“吹”为研究对象,运用了认知语言学、语义学、义位和义位变体等理论。本文主体首先分析了“吃”、“含”、“吹”在历时维度和共时维度下的词义演变,从对外汉语词汇教学的角度出发,归纳其词义变化的仙人掌发展模型；然后,从语言认知的角度对“吃”、“含”、“吹”的词义进行分析,并在此基础上,探讨“吃”、“含”、“吹”的词汇教学。最后,本研究提出了三条具体的关于“口”部单音节多义动词的对外汉语教学策略：第一条是运用范畴理论,分析义符教授“口”部动词；第二条是运用语素教学法,教授“口”部动词合成词；第三条是运用隐喻理论,教授“口”部单音节多义动词的词义。希望能够帮助对外汉语学习者相对轻松地掌握词义和汉语词汇,形成词汇场和语义场的系统学习。全文共分为六章。第一章为引言,主要论述了选题缘由,文献综述、研究范围、指导理论和研究方法。第二章介绍了现代汉语“口”的语义系统以及研究语料的确定。第三章依托《说文通训定声》,研究“吃”、“含”、“吹”的历时语义范畴。第四章结合现代辞书对“吃”、“含”、“吹”进行共时维度的语义分析。第五章从对外汉语词汇教学的角度出发,对“吃”、“含”、“吹”的语义进行认知分析,并以“吃”为例结合教学实例,分析“口”部单音节多义动词的教学。第六章总结了对外汉语“口”部单音节多义动词的教学策略。最后一部分为结语。