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【摘 要】
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作为麦类作物种子重要贮藏蛋白的高分子量谷蛋白,它的组成及含量情况与小麦面粉的品质相关。含有G基因组的阿拉拉特小麦(Triticum araraticum Jakubz., 2n=4x=28, AAGG) x-型高分子量谷蛋白基因还未被克隆和测序。为了认识并有效利用该物种中的x-型高分子量谷蛋白基因,本文对来自于阿塞拜疆的阿拉拉特小麦的x-型高分子量谷蛋白基因(Gx)进行克隆、测序、序列分析,得到如
【机 构】
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四川农业大学
【发表日期】
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2011年06期
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