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百合是药食两用之佳品,越来越受到人们的青睐。随着国内外市场对百合的需求量日益增加,其市场前景非常可观。药用百合主产于广西、浙江、江西、安徽和湖南。湖南栽培百合历史悠久,为百合四大主产区之一。湖南隆回的龙牙百合种植历史已有1200余年,其个大、瓣大、肉嫩厚、色泽洁白至宝黄,酷似龙牙而得名。湖南龙山的卷丹已蓬勃发展成为当地的支柱产业之一,并开发了百合系列保健食品,具有广阔的市场前景。随着百合市场需求量的日益增加,随着国家对中药现代化与产业化发展越来越重视,开展百合的规范化种植研究,实现百合的规范化种植,生产“安全、有效、稳定、可控”的优质中药材百合显得尤为迫切。目前,对百合化学成分的研究已经有了较丰富的文献积累,但百合内在质量控制标准的研究还较少。本实验主要采集了湖南不同产区的百合,提取药材中皂苷元有效成分进行HPLC指纹图谱研究,首次建立了百合药材皂苷元提取物HPLC指纹图谱,首次采用HPLC法测定了中药百合中薯蓣皂苷元的含量,同时优化了百合皂苷元的提取工艺。实验结果表明：超声提取百合皂苷元最佳工艺条件为70%的乙醇、超声45min、6%的稀硫酸、水解6h。通过对湘产百合药材皂苷元提取物进行HPLC指纹图谱的研究,建立了15批百合样品皂苷元提取物HPLC指纹图谱,14个共有指纹峰构筑了百合样品的特征指纹图谱,其相似度均在0.90以上；建立了11批卷丹样品皂苷元提取物HPLC指纹图谱,标定了18个共有特征指纹峰,其相似度除了6号样品均在0.90以上。通过比照26批湘产百合药材皂苷元提取物HPLC色谱峰的相对保留时间,确定了14个指纹峰为26批百合药材的共有特征指纹峰,26批百合的相似度除了6号卷丹样品均在0.90以上,相似度良好。通过HPLC指纹图谱的特征性,能有效评价或控制样品的内在质量,确保样品质量的相对稳定,又能有效鉴别两种基源生药。此外,含量测定结果表明薯蓣皂苷元在中药材百合中含量很低,本实验测定得到的范围：每1g百合中薯蓣皂苷元的含量为0.9～40.5μg。