“互动式农家乐”是一新的旅游项目，本文主要采取定性的研究方法和思路，配以访谈、调研手段，对“互动式农家乐”进行研究，并以“国家生态经济示范区”——池州市的下闵园村为例，具体说明分析。本文介绍了研究背景、目的与意义；概括总结了“农家乐”旅游的历史和现状、目前面临的问题与未来发展的趋势；诠释了“互动式农家乐”旅游概念、进而分析“互动式农家乐”旅游的优势、劣势、机会和威胁、开发原则、拟开发项目的选择及开发导向分析、经济效益与社会效益分析；然后介绍了“游客满意度(TSD)”、重点是对“互动式农家乐”游客愉悦度(TDD)进行分析；研究“互动式农家乐”旅游市场开发，包括市场定位分析、营销策略和方法研究。最后以池州下闵园“农家乐”为例、研究池州下闵园“互动式农家乐”发展思路并对其旅游效益进行了分析。