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Waxy (GBSS1)基因编码直链淀粉的合成,其碱基插入或缺失使编码的氨基酸序列改变,胚乳直链淀粉含量低,支链淀粉含量较高,甚至全为支链淀粉,使谷子表现为糯质。本文以引进的88份谷子品种(系)为材料,对GBSS1基因插入突变和exon2-exon4区间序列变异;以及其中53份材料的农艺性状和蒸煮品质进行分析,为中国谷子Waxy基因等位变异、蒸煮食味品质与分子育种研究奠定基础。主要结果如下:(1)农艺性状的变异幅度为10.13%-36.08%,其中穗粒重的变异幅度最大(变异系数为36