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荔枝(Litchi chinensis Sonn.)是原产华南的典型南亚热带果树,也是常绿果树中少数几种具有假种皮且结构特殊的果实之一.有关荔枝果实发育生理研究,80年代以来虽然取得了一定的进展,但与其他大宗果树相比,乃显不足,而且存在争议之处.果实发育不充分和采前裂果严重是目前荔枝生产中的一个突出问题.该研究主要包括荔枝果实个体发育规律、果皮发育的解剖学特点、果实大小和裂果相关影响因子及增大果实和减轻裂果的调控技术.