本研究以番茄为材料进行盆栽试验，通过对番茄生长过程中形态指标、生理指标、根系指标、产量、品质、水分利用效率以及番茄矿质元素的测定，研究控制性分根交替灌溉下氮形态（硝态氮、铵态氮）对番茄生长的影响以及调节机制，为交替根区灌溉水氮高效利用提供理论依据和实际指导。研究结果表明：铵态氮处理有利于番茄前期的生长发育，而后期硝态氮处理占优势。分根交替灌溉下植株株高和叶面积均小于正常灌溉，但交替灌溉处理（60%θf）茎粗在生长后期有所增加。水分下限控制适当，对番茄植株的形态影响不大，但过分的水分胁迫会对番茄的生长发育产生不利的影响并最终导致严重减产。不同的氮形态和灌水方式可以直接影响植物体内的其他生理变化，间接影响植株的光合作用，交替灌溉处理在减小了气孔导度和蒸腾失水的同时，光合速率并未降低，从而提高了水分利用效率，并且交替灌溉增强了番茄在逆境胁迫下的适应能力。硝态氮处理可以提高作物后期果实的产量，交替灌溉各处理的果实产量虽都低于正常灌溉，但降低不明显，同时在整体上提高了番茄果实品质。不同的氮形态对果实品质影响不同，硝态氮处理既提高了果实营养品质，又增加了果实的硝酸盐含量。铵态氮处理糖酸比下降，降低了果实的风味品质。硝态氮处理对番茄中后期的根系生长产生深刻的影响。根系的生长并不是随着灌水量的增大而增加，适当地降低土壤水分在一定程度上刺激了根系的生长，引起根系活力增大，但过分的水分亏缺却严重地抑制了番茄根系的生长。综上所述，交替灌溉处理与正常灌溉处理相比，产量下降不显著，品质稍有提高，并且比正常灌溉有明显的节水效果，结合硝态氮中后期对番茄生长发育有促进作用这一现象，在本试验条件下，得到的结论是：硝态氮与交替灌溉处理是番茄栽培获得高产、优质的适宜水氮组合。