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本课题以蚕蛹混合脂肪酸中具有生理活性的α-亚麻酸(α-linolenic acid)的分离纯化为目的,探讨了α-亚麻酸的气相色谱和液相色谱检测条件,考察了采用硝酸银络合萃取法和负载Ag~+的D72树脂吸附法分离蚕蛹混合脂肪酸甲酯中的α-亚麻酸甲酯的工艺条件,为蚕蛹油中功能性α-亚麻酸的开发利用提供基础。具体内容如下:1.气相色谱法(GC)分析蚕蛹混合脂肪酸中α-亚麻酸时,以面积归一化法计算各脂肪酸的含量分别为软脂酸18.97%,硬脂酸5.48%,油酸37.15%,亚油酸5.15%,亚麻酸3