目的：本论文对于营卫理论的形成和发展进行系统性的总结，分析导致脾胃病产生的病因病机，指出营卫不和是导致脾胃病产生的主要病机，并以桂枝汤为调和营卫的基础方，进行基础和临床治疗脾胃病的阐述，为临床应用调和营卫法治疗脾胃病提供理论和实验研究依据。 　　方法：通过对于历代文献的研究，阐述以下几个问题： 　　① 阐述营卫理论的概念，营卫功能和生理病理变化，分析《内经》、《伤寒论》、温病学派对于营卫理论的认识； 　　② 阐述营卫不和的概念，分析营卫不和是导致多种疾病的病因； 　　③ 阐述脾胃病产生的病因病机，分析营卫不和与脾胃病产生的关系； 　　④ 调和营卫治法用于治疗脾胃病的理论和临床研究概述。 　　结论：营卫理论在《内经》已基本形成，营卫均为中焦脾胃所化生，营气是行于脉中而具有营养作用，化生血液和营养全身，卫气行于脉外而具有保卫作用。营卫调和是人体生理状态的基本表现，清代医家叶天士创立卫气营血辩证。脾胃的运化功能正常才能保证营卫的生成，营卫运行正常才能维持机体的生命活动，营卫不和是产生脾胃病的主要病机之一，调和营卫能够治疗脾胃病，调和营卫的代表方-桂枝汤在临床治疗脾胃病中得到广泛的应用，具有良好的临床疗效。因而，调和营卫作为主要的一种治疗方法，在脾胃病的治疗中能够发挥作用，应该在临床得到广泛的运用。