基于参数相关的金霉素发酵过程优化及代谢衡算研究

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该文以工艺较成熟的金霉素(Chlortetracycline,CTC)为对象,对金霉素发酵过程进行了系统的研究.通过对发酵过程的代谢特性进行详细分析,在对过程参数进行相关性分析的基础上,提出了以控制发酵前期菌体生长(比生长速率)为主要调控策略,从而达到CTC高产的目的.同时,该文对CTC发酵的条件进行了优化,对金色链霉菌S.aureofaciens以碳源为限制性底物时连续培养及CTC发酵过程中元素衡算和代谢衡算的应用等进行了研究,得到了反映金色链霉菌特性的生理参数和揭示发酵过程规律的代谢方程.这些结果可以为生产CTC及其它的次级代谢产物的链霉菌的理论研究和实际应用提供有益的参考.
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